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?本視頻版權(quán)為“小N考察轉(zhuǎn)基因”團(tuán)隊(duì)（微博@小N考察轉(zhuǎn)基因），尊重原創(chuàng)，侵權(quán)必究。

撰文 | 施皖（美國加州大學(xué)圣迭戈分校細(xì)胞和發(fā)育生物學(xué)系博士后研究員）

責(zé)編 | 程莉

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一切源于一個(gè)年輕人的“突發(fā)奇想”。

“我們也在美國拍一部轉(zhuǎn)基因紀(jì)錄片吧！”看過中國農(nóng)業(yè)大學(xué)校長柯炳生回應(yīng)轉(zhuǎn)基因食品謠言的報(bào)告后，在浙大讀研的周施展給農(nóng)大讀本科時(shí)的好友、當(dāng)時(shí)正在美國圣路易斯華盛頓大學(xué)留學(xué)的南冰發(fā)去了一條大膽提議。 

大半年過去，在團(tuán)隊(duì)成員的共同努力和社會(huì)各界的支持下，這個(gè)即興提議并沒有像千千萬萬來自“拍腦袋”的靈感那樣流為拋在腦后的空談，時(shí)長一個(gè)小時(shí)的紀(jì)錄片《轉(zhuǎn)基因食品探索之旅》最終完成制作。

?拍攝團(tuán)隊(duì)與美國農(nóng)業(yè)部植物基因表達(dá)中心主任、美國國家科學(xué)院院士Sarah Hake（右三）

收到周施展提議的當(dāng)晚，南冰激動(dòng)得難以入眠，作為一名社工專業(yè)研究生和資深電影愛好者，她明白這將是一個(gè)復(fù)雜浩大的工程，絕不是憑著一兩個(gè)人的一時(shí)興趣能夠完成的，必須組建完整的團(tuán)隊(duì)并制訂周密的計(jì)劃。

第二天一早，南冰便從身邊的同學(xué)、朋友開始一一問起。令她欣慰的是，朋友們不僅表現(xiàn)出了濃厚的興趣、接受了邀請，還推薦了自己有興趣有專長的朋友加入。就這樣，通過同學(xué)、校友等社會(huì)關(guān)系，一群志同道合的年輕人走到了一起，我們最終組成了一個(gè)各有所長、分工明確的團(tuán)隊(duì)。

緊接著實(shí)際問題就來了。雖然團(tuán)隊(duì)里每一位成員都是無償勞動(dòng)的志愿者，但大部分還是在校學(xué)生，無法自付攝制一部紀(jì)錄片的所有開銷。為了保持獨(dú)立性又能解決必要的經(jīng)費(fèi)問題，我們決定不尋求任何組織的單方面資助，轉(zhuǎn)而通過網(wǎng)絡(luò)向大眾求助。經(jīng)過精打細(xì)算，制定了一份苛刻的預(yù)算后，我們在騰訊公益眾籌平臺(tái)上發(fā)起了眾籌。出乎我們所有人的意料，在短短 22 個(gè)小時(shí)內(nèi)，來自世界各地的 595 位熱心網(wǎng)友為我們募集了預(yù)算所需的三萬五千元人民幣。這其中有團(tuán)隊(duì)成員身邊的朋友，但更多的是素不相識(shí)的網(wǎng)友。他們不僅捐了款，還特意留言表達(dá)對我們的支持和鼓勵(lì)。在驚嘆社交網(wǎng)絡(luò)的巨大能量的同時(shí)，我們也深刻地感受到大眾對轉(zhuǎn)基因話題的高度關(guān)切，讓我們更加感到有責(zé)任做出一部科學(xué)客觀、具有積極社會(huì)意義的紀(jì)錄片。

在確定項(xiàng)目目標(biāo)時(shí)，團(tuán)隊(duì)成員經(jīng)過討論一致認(rèn)為使用“訪談”作為主要表達(dá)形式，便于后期編排，且能夠更真實(shí)、有效地傳達(dá)信息；選擇轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用歷史最久、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品應(yīng)用范圍最廣的美國作為取材地，有利于獲得第一手資料。

本著學(xué)習(xí)的目的，我們研究了幾部影響力較大的紀(jì)錄片，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)，某著名媒體人拍攝的那部轉(zhuǎn)基因題材影片中一些訪談內(nèi)容存在明顯的事實(shí)錯(cuò)誤和邏輯紕漏。比如，曾經(jīng)在紀(jì)錄片中多次出現(xiàn)的的美國加州大學(xué)戴維斯分校教授馬丁娜·紐威爾—麥格勞林（Martina Newell - McGloughlin）甚至曾對中國媒體公開表示，她在該紀(jì)錄片中的一些言論被“編輯”過，以及“被錯(cuò)誤地翻譯了”。盡管作者對所有內(nèi)容都表現(xiàn)一種不置可否的“中立”態(tài)度，但事實(shí)上這種信息的出現(xiàn)已然會(huì)對觀眾造成誤導(dǎo)。

“如果我們也在美國采訪調(diào)查考察轉(zhuǎn)基因，會(huì)得到怎樣的答案？”帶著這樣的疑問和求真求證的決心，影片的前期拍攝工作開始了。

為了盡可能多角度、深層次地展現(xiàn)和轉(zhuǎn)基因相關(guān)的科學(xué)問題和社會(huì)問題，我們設(shè)定的采訪對象遍及各個(gè)領(lǐng)域的相關(guān)學(xué)者，而且希望能夠采訪到每個(gè)領(lǐng)域最權(quán)威的專家。根據(jù)我們的調(diào)研和顧問老師的推薦，我們先圈定了一個(gè)大名單，涵蓋生命科學(xué)、生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)、法律、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)、公共衛(wèi)生等專業(yè)領(lǐng)域，逐一發(fā)信邀請。

每當(dāng)我們小心翼翼地修改措辭，反復(fù)檢查拼寫和語法才點(diǎn)下發(fā)送郵件的按鈕時(shí)，都會(huì)擔(dān)心他們根本無暇理會(huì)我們這些年輕學(xué)生的請求。然而，我們很快得到了答復(fù)，大多數(shù)學(xué)者都欣然接受了我們的采訪邀請，有些因?yàn)楦鞣N原因無法接受采訪的還為我們推薦了其他專家。

另外，為了讓影片視角更完善、觀點(diǎn)更客觀，在采訪專家之余，我們還就地采訪了社會(huì)活動(dòng)組織以及一些農(nóng)戶和消費(fèi)者。

針對每位受訪者的職業(yè)特點(diǎn)和專業(yè)領(lǐng)域，我們都精心設(shè)計(jì)了大量采訪問題，一個(gè)月下來就收集到了近30個(gè)小時(shí)的原始采訪素材。怎樣把這些材料有條理地組織起來，在有限的時(shí)間里清楚傳達(dá)我們實(shí)際獲得的信息，特別是如何把轉(zhuǎn)基因技術(shù)和產(chǎn)品的社會(huì)影響提高到和科學(xué)知識(shí)同等重要的位置一同探討，成為了整個(gè)項(xiàng)目中最大的難題。經(jīng)過幾易其稿，我們最終決定采取樸實(shí)簡練的結(jié)構(gòu)，前半部分從科學(xué)角度探討轉(zhuǎn)基因食品的安全性，后半部分探討轉(zhuǎn)基因食品和作物的社會(huì)影響。每個(gè)部分又分別展開回答了三個(gè)具有代表性、大眾普遍關(guān)心的疑問，力圖讓信息的傳達(dá)更有針對性。

?William Lacy教授（左一）與攝制組分享在中國的經(jīng)歷

然而在整個(gè)制作過程中，全團(tuán)隊(duì)需要克服的困難絕不僅僅只有這一個(gè)。質(zhì)疑的聲音從一開始就存在：三萬五千塊錢就能拍一部紀(jì)錄片？前面提到的那部同主題影片可是號(hào)稱自費(fèi)百萬！

他們恐怕沒有想過，這份幾近嚴(yán)苛的預(yù)算建立在人力投資幾乎為零、其他方面也能省則省的基礎(chǔ)之上。所有團(tuán)隊(duì)成員平時(shí)要忙于自己的學(xué)業(yè)或工作，大量的業(yè)余時(shí)間都無償投入到攝制工作中，包括后期主動(dòng)熱心參與譯制的美國同學(xué)，無一人計(jì)較報(bào)酬。拍攝用的主攝像機(jī)是向紀(jì)錄片課程的老師借來的，其他器材都來自各位成員。為了節(jié)省開支，有人用自己攢的里程兌換了機(jī)票，在洛杉磯采訪時(shí)只能住治安不太好的街區(qū)的廉價(jià)旅館。到了八月，一批骨干成員畢業(yè)回國或搬去其他城市，影片制作一度陷入了停頓，眼看之前宣傳的發(fā)布日期一天天迫近，影片質(zhì)量還遠(yuǎn)達(dá)不到我們對自己的要求，于是只能頂住壓力宣布延期。所幸的是，沒有人選擇放棄，經(jīng)過三個(gè)月的遠(yuǎn)程接力，我們兌現(xiàn)了當(dāng)初的諾言。

參與制作這部紀(jì)錄片，對每一位團(tuán)隊(duì)成員都是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)的過程。與各領(lǐng)域?qū)＜业脑L談極大地拓展了我們的視角，讓我們發(fā)現(xiàn)了過去在思考圍繞轉(zhuǎn)基因食品的爭議時(shí)存在的許多盲區(qū)，甚至改變了紀(jì)錄片的整體立意走向。

最初我們致力于尋找證明轉(zhuǎn)基因應(yīng)用安全性的“關(guān)鍵證據(jù)”，澄清謠言。但在訪談和討論中我們意識(shí)到，一方面，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用涉及諸多因素，對其進(jìn)行評(píng)價(jià)應(yīng)具體問題具體分析、分情況討論問題，避免過于籠統(tǒng)、過于絕對地下結(jié)論。另一方面，轉(zhuǎn)基因爭議絕不僅僅是科學(xué)層面上的，更是一個(gè)極為復(fù)雜的社會(huì)問題。想進(jìn)一步探究這一問題，必須了解從不同角度看問題、尊重不同甚至對立觀點(diǎn)的重要性。我們希望這部紀(jì)錄片在普及科學(xué)知識(shí)的同時(shí)，也能把這些思辯過程呈現(xiàn)給觀眾。

轉(zhuǎn)基因食品究竟是福是禍？這是我們?nèi)_篇就提出的問題。通過此番“探索之旅”，我們最終得到的答案是：轉(zhuǎn)基因既不會(huì)帶來危害和災(zāi)難，也不是解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)的萬能藥。

農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的奠基人之一、美國國家科學(xué)院院士Roger Beachy教授認(rèn)為：“基因工程技術(shù)只是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的巨大拼圖中的一小塊。”還有多位受訪專家也表示，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的最終的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，轉(zhuǎn)基因是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的有力工具，但并不是唯一途徑。

?農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的奠基人之一、美國國家科學(xué)院院士Roger Beachy（左一）接受采訪

?攝制組在加州大學(xué)戴維斯分校采訪Pamela Ronald教授

植物遺傳學(xué)家Pamela Ronald教授的丈夫Raoul是戴維斯有機(jī)農(nóng)場的負(fù)責(zé)人，兩人曾合著了一本科普讀物《明日的餐桌》，他們以親身經(jīng)歷向我們展示了轉(zhuǎn)基因技術(shù)和有機(jī)農(nóng)業(yè)這兩個(gè)很多人看來“水火不容”的概念，可以有效結(jié)合、優(yōu)勢互補(bǔ)，共同實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。

因此我們認(rèn)為，只有既不妖魔化轉(zhuǎn)基因，也不神化轉(zhuǎn)基因，而是把焦點(diǎn)回歸到如何解決人類生存發(fā)展的重要議題上，才是建設(shè)性的、有意義的討論。

當(dāng)然，由于團(tuán)隊(duì)缺乏經(jīng)驗(yàn)、能力有限，一邊學(xué)一邊拍，加上時(shí)間倉促，未免留下一些遺憾。全片以訪談為主，形式較為單一，缺乏引人入勝的故事線索；為了能突出重點(diǎn)、精簡內(nèi)容，我們不得不放棄了一些有趣的歷史淵源和較復(fù)雜的深入討論；為了避免激化矛盾，我們也舍去了一些一針見血但較為激烈的發(fā)言。但即使是一次有限的嘗試，我們?nèi)韵Ｍ覀兊膶?shí)際行動(dòng)能夠拋磚引玉，推動(dòng)圍繞轉(zhuǎn)基因的獨(dú)立思考和理智討論，也希望有更多的科研工作者能參與到科普工作中來，因?yàn)椋?/p>

最重要的是，我們希望處于“中間地帶”的普通民眾普通消費(fèi)者，能主動(dòng)而客觀地獲取信息，幫助自己做出理性判斷——我們這群年輕學(xué)生能夠做到的，你們也一定可以做到。

?攝制組北京小分隊(duì)在清華大學(xué)采訪郭于華教授（左三）

?攝制組北京小分隊(duì)在農(nóng)科院生物技術(shù)所采訪林敏研究員（左三）