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黃金大米在菲律賓獲批上市，何時(shí)商業(yè)化種植未知

2019/12/27
導(dǎo)讀
作為轉(zhuǎn)基因食物，黃金大米的食用一直都存在著爭(zhēng)議
左圖，普通大米。右圖，黃金大米。圖源：http://www.goldenrice.org/index.php

撰文 | 唐楚飛

責(zé)編 | 陳曉雪


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2019年12月10日，菲律賓監(jiān)管機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)了一種轉(zhuǎn)基因稻米 “黃金大米” 的上市，這也是亞洲國(guó)家首次批準(zhǔn)黃金大米的食用 [1]。黃金大米又稱金稻，通體金黃，胚乳中含有的豐富的β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A，以這種稻米作為主食，可以緩解維生素A缺乏癥 [2]。


黃金大米最早于1999年研制出來(lái)。初代黃金大米每克雖僅含1.6微克的胡蘿卜素，但仍然被認(rèn)為是當(dāng)時(shí)生物技術(shù)的重要突破 [3]。二代黃金大米于2005年研制成功，其胡蘿卜素含量提升到了原來(lái)的23倍，即每克含37微克的胡蘿卜素。這一突破性的進(jìn)展對(duì)于解決發(fā)展中國(guó)家的維生素A缺乏癥有著重要的意義——對(duì)幼兒而言，使用黃金大米作為主食，就可以獲取其身體所需維A的一半 [4]。致力于改善貧困地區(qū)人群維生素A缺乏癥的黃金大米人道主義委員會(huì)就此成立，黃金大米項(xiàng)目（The Golden Rice Project）也就此展開(kāi)工作，推進(jìn)黃金大米的應(yīng)用 [5]。


在此之前，黃金大米僅在澳大利亞、新西蘭、加拿大和美國(guó)四個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家獲批。一些如孟加拉、印度等以大米為主食，且因飲食不均衡導(dǎo)致大量?jī)和S生素A攝入不足的，被認(rèn)為真正需要黃金大米的發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)，卻尚未批準(zhǔn)其上市。作為轉(zhuǎn)基因食物，黃金大米的食用一直都存在著爭(zhēng)議。支持者認(rèn)為，黃金大米能夠有效地幫助無(wú)力獲取均衡飲食的貧困人群；反對(duì)者認(rèn)為，食用“黃金大米”會(huì)給人類的健康和環(huán)境安全帶來(lái)巨大的風(fēng)險(xiǎn)，也并沒(méi)有解決導(dǎo)致維生素A缺乏癥的根本原因——貧困和單一化的飲食 [6]。


2008年，黃金大米的支持者，美國(guó)塔夫茨大學(xué)學(xué)者湯光文等人違反科研倫理，在中國(guó)湖南利用兒童進(jìn)行人體試驗(yàn)，并于2012年發(fā)表了相關(guān)論文，將黃金大米的爭(zhēng)議推向了輿論巔峰。2013年，菲律賓反轉(zhuǎn)基因組織摧毀了當(dāng)?shù)氐狞S金大米試驗(yàn)田。2016年開(kāi)始，黃金大米項(xiàng)目的支持聲開(kāi)始明顯大過(guò)反對(duì)聲，百余名諾貝爾獎(jiǎng)獲得者聯(lián)署了一封公開(kāi)信，強(qiáng)烈要求反轉(zhuǎn)組織尊重科學(xué)，停止阻礙黃金大米的使用 [7]。2017年，澳大利亞與新西蘭通過(guò)了黃金大米的食品安全許可。2018年，加拿大與美國(guó)也批準(zhǔn)了黃金大米的食用 [8]。


盡管黃金大米的已經(jīng)可以在菲律賓上市食用，但當(dāng)?shù)剞r(nóng)民何時(shí)開(kāi)始種植黃金大米尚是未知數(shù)。監(jiān)管部門需要證明，種植黃金大米不會(huì)對(duì)現(xiàn)有的農(nóng)田產(chǎn)生負(fù)面影響。國(guó)際水稻研究所（IRRI）表示，明年年初，將會(huì)就此提交申請(qǐng) [9]。


參考資料
1.Dubock, A; Beyer, P; Potrykus, I. The Philippines is the first Asian country to approve Golden Rice for Direct Use. http://www.goldenrice.org/index.php.
2.http://www.goldenrice.org/Content3-Why/why1_vad.php
3.Ye, X; Al-Babili, S; Kl?ti, A; Zhang, J; Lucca, P; Beyer, P; Potrykus, I. Engineering the provitamin A (beta-carotene) biosynthetic pathway into (carotenoid-free) rice endosperm. Science. 2000, 287 (5451): 303–5. PMID 10634784. doi:10.1126/science.287.5451.303
4.Paine, Jacqueline A; Shipton, Catherine A; Chaggar, Sunandha; Howells, Rhian M; Kennedy, Mike J; Vernon, Gareth; Wright, Susan Y; Hinchliffe, Edward; Adams, Jessica L. Improving the nutritional value of Golden Rice through increased pro-vitamin A content. Nature Biotechnology. 2005, 23 (4): 482–7. PMID 15793573. doi:10.1038/nbt1082.
5.History of the Golden Rice Project. http://www.goldenrice.org/Content1-Who/who2_history.php
6.Don’t get fooled again! Unmasking two decades of lies about Golden Rice. https://www.grain.org/en/article/6067-don-t-get-fooled-again-unmasking-two-decades-of-lies-about-golden-rice
7.Achenbach, J. 107 Nobel laureates sign letter blasting Greenpeace over GMOs. https://www.washingtonpost.com/news/speaking-of-science/wp/2016/06/29/more-than-100-nobel-laureates-take-on-greenpeace-over-gmo-stance/
8.僑報(bào)網(wǎng),在中國(guó)曾引起爭(zhēng)議的黃金大米 美國(guó)宣布可以安全食用http://www.uschinapress.com/2018/0607/1133345.shtml
9.Baragona, S. Philippines Approves GMO Rice to Fight Malnutrition. https://www.voanews.com/science-health/philippines-approves-gmo-rice-fight-malnutrition


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