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除了小麥過敏,這種疾病也不能吃面食
饅頭、花卷、包子、烙餅、披薩、面包……如果忌掉這些小麥面粉做的食物,你能接受嗎?除了小麥過敏,還有這樣一類疾病——乳糜瀉,也會讓人不能吃面食。乳糜瀉有哪些癥狀?如何對患者進(jìn)行營養(yǎng)治療?又該如何選擇無麩質(zhì)飲食?
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饅頭、花卷、包子、烙餅、披薩、面包……如果忌掉這些小麥面粉做的食物,你能接受嗎?除了小麥過敏,還有這樣一類疾病——乳糜瀉,也會讓人不能吃面食。乳糜瀉有哪些癥狀?如何對患者進(jìn)行營養(yǎng)治療?又該如何選擇無麩質(zhì)飲食?
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